Tadım Köşesi

Milföy Mantı Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram dana kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1/4 demet maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 10 adet milföy hamuru

Milföy Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İç harç için bir kasede kıyma, rendelenmiş kuru soğan, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve pul biberi yoğurun.
2. Milföy yapraklarını küçük kareler halinde kesin. Ortalarına bir parça harç koyup köşelerini birleştirip mantının şeklini verin.
3. 180 derece fırında 13 dakika fırınlayın.
4. Üzeri için tereyağında nane ve pul biberi kavurun. Çırpılmış yoğurt ve hazırladığınız tereyağlı sos ile servis edin.